第二篇 – 颜凯荣

青年特务的印度传爱之行
文/青年特务颜凯荣

开心吃饭的Umang Program

摄影,是我的嗜好,这次的印度之行,我当然不忘随身携带我的相机,走到哪儿拍到哪儿,以捕捉那转瞬即逝的影像。在第二篇的分享中,我想用画面分享我在第四天的学习点滴。

Umang Program 是世界宣明会为当地居民提供的一项营养餐计划,让妈妈们带着一到五岁的小朋友来这里吃营养均衡的一餐。

KY

这就是Umang Program  的食材啦。说真的我叫不出所有香料的名字,就如照片中间有个用报纸包着的叶子,我和其他人不停地拿来闻,这叶子没什么味道但煮的时候味道就出来了,总之就是好吃就对了。当然,好吃并不是重点,在这项计划中所关注的乃是食物的营养成分。您知道这些食物可以帮助减少多少名五岁以下的儿童死于营养不良吗?

KY

妈妈带着自己的小孩到这里时首先要测量小朋友的体重,以便做个记录。量体重的过程让我很懊恼,不知道是因为体型的关系吗?我抱着的小朋友不是直接暴哭就是一直喊妈妈。我真的那么可怕?

洁慧很努力地帮我“善后”,不然我对暴哭的小孩还真的束手无策。给小孩看照片视乎是很好的方法。只是为什么就是不要我靠近呢?叔叔也有照片给你看的……不要哭嘛!

KY

话分两头,外面的厨房已经开始煮水了。我们要继续做饭了,只是辛苦这些当地的志工教我们做饭。我们的厨艺有限,也不懂怎么调味才好吃。这是我生平第一次煮的印度餐,也希望吃的小朋友能够吮手指,吃得健康!

KY

印度的食堂大娘教我们怎么用这把“菜刀”。用的时候真的要很专注,不然切到手指不是包扎就能了事的。我在切的时候,旁边的人再三叮咛着要小心……要小心……要小心……(感觉就好像在听流行歌曲一样—不停重复着)

KY

饭煮好了!有没有想要吃的感觉?有没有闻到香味?有没想要自己也来煮一下?你知道这道菜有多少的营养价值吗?

KY

开饭的时候这里的小孩很整齐地沿着墙坐下,等待餐食。与我们马来西亚不太一样的是他们都没在餐桌上吃东西,然而却安静得多。小孩没有喧闹也没有撒娇,就静静地坐着。

KY

有些小朋友很爱吃,大大口吃饭的摸样,让我想抢他的饭来吃,看上去就觉得他盘里的饭特别好吃。有些则按着一口饭要嚼18下才咽下的原则吃饭,所以吃得很慢。

KY

小歇后,我们到外面与附近的小学生和中学生玩了起来。Elle很爱玩泡泡,我很“恶搞”地记下我们大概在这里吹了5000颗泡泡……可以列入健力士记录吗?

KY

淑欣 和 Apam比赛吹泡泡……基本上我不知道输赢啦。只是我们和当地的小朋友很认真地看这场没有输赢的比赛。儿时的小玩具我们却玩得很开心,相信互动才是玩得开心的秘诀。

KY

小孩眼中透出的神采是宝石不能比拟的。看着他们的眼睛,我很期待他们的未来,长大后的他们会不会延续着一份互助的精神?杜绝贫穷是很浩大的工程,但是只要有着怜悯互助的精神,我想就算不能杜绝也至少能让大家过得幸福快乐。